Réservation en ligne

SAISON

L’hôtel BelleVue recrute pour la saison 2019 (hommes/femmes) :

  • Manager hôtelier
  • Second de cuisine
  • Chef de partie de cuisine
  • Commis de cuisine
  • Plongeur
  • Chef de rang
  • Serveur
  • Barman
  • Personnel de chambre
  • Vendeur boutique

Possibilités de logement, postes nourris.

Début des contrats : février à avril 2019
Fin des contrats : août à novembre 2019
Entretiens de recrutement à partir de mi janvier 2019

Envoyer vos CV par mail à hotelbellevue.brehat wanadoo.fr

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MANAGER HOTELIER

Dans le cadre d’un CDI, nous recherchons un poste de Manager Hôtelier, membre de la direction, en étroite collaboration avec les propriétaires et le directeur de l’hôtel. Se dirigeant déclinera l’organisation, l’animation, le suivi et la gestion.

Missions générales :

• Mise en œuvre de la stratégie de l’établissement afin d’atteindre des objectifs de qualité de service, d’attitude et de rentabilité de tous les départements de l’hôtel.
• A la responsabilité managériale sur l’ensemble des métiers de son périmètre
• Est garant de l’innovation et du renouvellement des offres de service de l’établissement

Principales responsabilités :

1) Relation client : Assure un service client irréprochable.

2) Technique métier / production : Réception, accueil téléphonique et physique. Gestion intégrale de l’hébergement.

3) Management des équipes / implication transverse : Assure la cohésion et la coordination de toutes les équipes de l’hôtel.

4) Commercial / Vente / Marketing : Assure la commercialisation, le référencement et l’image de l’hôtel tout comme le Yield Management.

5) Gestion / Administratif : Optimise les organisations et l’adéquation des effectifs. Participe à la réalisation des budgets et en assure le suivi. Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures.

6) Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : Veille à l’application des règles de droit, d’hygiène et de sécurité.

Profil :
Idéalement de formation en hôtellerie, vous possédez une expérience significative dans une fonction similaire.
Maitrise de l’anglais impératif
Votre investissement, votre rigueur, votre réactivité opérationnelle et vos qualités d’animation vous permettront de vous exprimer pleinement dans cette mission.
Doté d’un très bon relationnel et d’une autorité naturelle, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre fibre commerciale, votre sens de la négociation et de la diplomatie.
Vous avez de fortes capacités d’analyse, de synthèse, d’anticipation et de rédaction.
Vous souhaitez évoluer dans une structure favorisant l’initiative et l’autonomie, souhaitez faire évoluer une organisation, des outils, des méthodes, pour gagner en efficacité et être associé(e) aux décisions stratégiques.

Rémunération selon profil

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